Cuisinier
- Lieu de travail Sénégal
- Niveau de poste Confirmé / Expérimenté
- Secteur d'activité Services
- Niveau d'étude (diplome) Baccalauréat
- Nombre de postes 01
- Type de contrat Indépendant/Saisonnier
Intitulé du poste : Cuisinière
Fiche de fonction ou métier correspondant : Hôtellerie
Mission principale
Assurer une production culinaire
Activités et tâches
· Gérer le stock et l’approvisionnement des denrées alimentaires
· Planifier les tâches et organiser le travail en cuisine
· Contrôler le dressage et l’envoie des plats de préparation
· Veiller aux normes d’hygiène et de sécurité en cuisine
Profil du poste
Savoir-faire :
· Contrôler la qualité des aliments
· Mettre en place une organisation des tâches en fonction des compétences de son équipe
· Soigner la présentation des plats
· Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiènes et de sécurité
Savoir-être :
· Créativité
· Minutie dans le travail
· Être dynamique
· Bonne gestion du stress
Étude et Formation
Formation hôtelière
Environnement de travail
Hôtel, Restaurant