Chef Cuisinier
Vous ne pouvez pas postuler à une offre expirée
- Nom de l'entreprise CHNPT
- Secteur d'activité Services
- Lieu de travail Sénégal
- Date d'expiration 11 Mars 2019
- Nombre de postes 01 poste ouvert
- Niveau de poste Confirmé / Expérimenté
- Niveau d'étude (diplome) Formation Professionnelle | Certification
- Type de contrat CDD
- CHNPT
- Sénégal
Votre mission au Centre Hospitalier National Psychiatrique de Thiaroye (CHNPT)
Organiser et assurer la gestion de la cuisine, de l’ensemble du processus de production des repas ainsi que la mise en place et le service.
Description sommaire du poste
- Le Chef Cuisinier travaillera avec l’ensemble de l’équipe de la cuisine. Tout en plaçant la sécurité alimentaire, le respect des normes d’hygiène et la sécurité de l’environnement au premier rang de ses priorités.
- Il supervisera la bonne application des techniques de fabrication et des règles de présentation des produits.
- Il sera responsable du processus de production des plats et de leur distribution. Il participera à l’encadrement et à la formation du personnel placé sous son autorité.
Profi du Chef Cuisinier
- Être titulaire d’un Brevet de Technicien Supérieur en Restauration (Obligatoire), une certification de gestionnaire serait un atout;
- Avoir une expérience professionnelle d’au moins cinq (03) ans dans la restauration de masse;
- Avoir la maîtrise de l’art culinaire;
- Posséder un sens aiguisé de l’organisation et des aptitudes relationnelles de travail;
- Être familier avec les instruments de cuisson;
- Avoir la Capacité à travailler sous pression;
Contrat : A durée déterminée avec possibilité de renouvellement.
Composition du dossier de candidature:
Demande manuscrite adressée au Directeur du CHNPT;
Curriculum Vitae ;
Copie légalisée des diplômes.
Date limite: Jeudi 27 décembre 2018 à 17h.
Vous ne pouvez pas postuler à une offre expirée
- Nom de l'entreprise CHNPT
- Secteur d'activité Services
- Lieu de travail Sénégal
- Date d'expiration 11 Mars 2019
- Nombre de postes 01 poste ouvert
- Niveau de poste Confirmé / Expérimenté
- Niveau d'étude (diplome) Formation Professionnelle | Certification
- Type de contrat CDD
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