AXE CAPITAL HUMAIN est spécialisée dans les solutions RH : recrutement, externalisation, formations et assistante RH. Le cabinet intervient auprès des entreprises nationales et internationales en mettant à leur disposition des travailleurs compétents.AXE/C.H, précédemmment sous la dénomination sociale « Work Agency » propose des solutions en Ressources Humaines adaptées aux entreprises de tout secteur d’activité : Télécommunication, Banque, Assurance, Transit, Transport et Logistique, Santé, Hôtellerie…

DESCRIPTION DU POSTE

Le/ la serveur/se assure le service (mise en place, dressage, service, débarrassage) auprès du client, sur le point de vente où il est affecté selon son concept de restauration (restaurant, salle de réunion, service petit déjeuner, bar, terrasse). Assure une prestation de qualité tant au niveau de l’accueil que du service aux clients.

 TACHES PRINCIPALES (liste non exhaustive)

Mission principale:

·        Mise en place des consoles de service

·        Dressage des tables

·        Vérification de la vaisselle et des couverts

·        Accueil et accompagnement du client

·        Prise de commande et service

Compétences professionnelles:

·        Présentation des cartes aux clients (mets, vins…)

·        Écoute du client et réponse à ses questions

·        Établissement et présentation de l’addition à la demande du client

·        Proposition des suggestions du jour

·        Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche

·        Établissement d’une commande manuelle ou électronique

·        Annonce ou transmission des commandes en cuisine

·        Conseil sommaire sur les vins et boissons

·        Présentation du vin et service des boissons

·        Service à la table en fonction des normes de l’établissement

·        Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine

·        Débarrassage des tables

·        Réalisation et vérification des opérations d’encaissement

PROFIL REQUIS

·        BAC 2 ou CAP en hôtellerie- restauration

·        Une année d’expérience réussie dans un poste similaire

Traits de personnalité:

·        Capacité d’écoute/Capacité à travailler en équipe

·        Gestion du stress / Sens de l’organisation

·        Habileté / Rapidité

CONDITION D’ELIGIBILITE ET PIECES A FOURNIR

Postulez en envoyant par mail, une lettre de motivation et un curriculum vitae détaillé et la copie de la carte d’identité à l’adresse : admin@axe-capitalhumain.com au plus tard le 31 mai 2022 à 17 h GMT

Veuillez indiquer en objet : « NOM et Prénoms // Candidature au poste de serveur(se) »